Alambique Pedro Alemão 

O Senhor Pedro Antônio Richartz, vindo de Biguaçú, chegou em Porto Belo em 1963 com 30 anos e sua esposa, a Senhora Adelina, tinha 24 anos. Compraram um terreno no bairro do Alto Perequê para morar, e neste local construíram o Alambique. No ano de 1965, iniciou a plantação de cana de açúcar, para somente em 1967, começar a produção da cachaça. Nesta época o Alambique foi registrado. Quando começaram, o senhor Pedro e seus filhos trabalhavam na produção de cachaça, estes possuíam idade entre 10 e 11 anos. O maquinário era movido à tração animal, depois passaram a utilizar óleo diesel e atualmente o motor é elétrico. A produção era realizada a partir de agosto até dezembro, pois no período do verão a cana de açúcar não se apresenta doce o suficiente para produção da cachaça, este hábito da produção mantém-se até hoje. A forma de comercialização da produção era realizada pelo próprio senhor Pedro de carroça pelo município, e nas localidades distantes os proprietários de comércio vinham buscar a cachaça no alambique. O senhor Pedro se manteve na operacionalização do Alambique até o ano de 1994, depois deste ano quem assumiu foi seu filho Mário. O Senhor Pedro Antônio Richartz, faleceu no dia 11 de maio de 2004, sua esposa mora no mesmo local do Alambique.

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